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今年のケーキ [うちご飯]

 仕事が一段落したので、PCに向かっています。(^-^)

 仕事納めは29日、その後は大掃除をする、いつも通りの年末に
なりそうですが、夜は、なかなかお邪魔できないでいるみなさんのブログへ
できる限り書き込みをしたいと思っています。<(_ _)>

 いつもは雪があるクリスマスですが、暖冬と言われる今年は
雨も雪もなく、過ごしやすいクリスマスでした。

 平日は帰宅が遅くなるので、我が家のクリスマスは23日の祝日に
やってしまいました。

 息子がイチゴ好きなので、クリスマスケーキはケーキ屋さんのスポンジに
デコレーションするだけですが、手作りにしています。


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 生クリームを控えめ、イチゴ2パック使っていて、見た目ほどボリュームがないので
パクパク食べられました。(^o^)

1日遅れだけど [うちご飯]

 7月に更新することに、ギリギリ間に合いました。<(_ _)>

 平日にこなせなかった仕事を休日にやる。という数週間を過ごしていました。
仕事はまだ消化しきれていないのですが、PCに向かう余裕ができました。

 2週間ほど前に梅雨が明けてから、猛烈な暑さが続いています。
扇風機しかない職場で過ごしているので、出てくる言葉は「暑い…」だけ。
本当に毎日辛いです。(T_T)

 暑さに負けないようにと、金曜日の土用丑の日には、うなぎを食べることを
決めていました。

 「18:30にはスーパーで鰻を買って帰る!」と決め、帰り支度をしていると、
上司から「まるさん、ちょっといいかい?」と声をかけられました。((+_+))

 うなぎのことを気にしながら打ち合わせに参加し、終わって職場を出たのは
19:30過ぎ。「今日は外食だな…」とうなぎを食べることを諦めましたが、
丑の日にうなぎを買うことに意味があると思い、20:00閉店のスーパーに駆け込んで、
無事にうなぎを買うことができました。(*^^)v

 そして、1日遅れの昨日、うなぎを食べました。


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 明日も35度を超える猛暑日の予想が出ていますが、扇風機と一緒に
がんばろうと思います。


 

春の味覚 [うちご飯]

 5連休の初日、皆さんはどうお過ごしでしょうか?

「近くでも良いからどこかへ出かけたいなぁ」と思っていましたが、
家族全員の予定がバラバラ。
結局、仕事をしながらOFFの日は、のんびり過ごすことにしました。(^_^;)

 今日は30度を超える夏日。暑い1日でした。@@。
気候は夏のようでも、スーパーには春が旬の食材が並んでいます。
我が家では、息子の大好物‘ホタルイカ’を何度か食べています。

 先日スーパーでは、兵庫のホタルイカと、北陸新幹線開通を記念して
富山のホタルイカが売っていました。

 富山はホタルイカの名産地。比べてみると大きくて美味しそうなのですが、
値段も2倍。@@。
贅沢のしすぎはダメと思い、兵庫と富山のホタルイカを買うことにしました。


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 大きさはずいぶん違いますが、どちらも美味しかったです。^^。






 

体の芯から [うちご飯]

 久しぶりの更新です。<(_ _)>

 「今シーズンは雪が少なくて助かる…」なんて
思っていたのですが、先週と今週で一気に降った感じです。

 1日半降り続けた雪は60センチ以上積もり、
雪かきをしても雪の持って行き場がないほどです。
高速道路や鉄道も止まっています。

 久しぶりに連休が取れたので家で過ごしているのですが、
月曜日から出勤できるのか?!スーパーへ行っても食料品が
あるのか?!と、気になっています。

 連日の寒さに負けないよう、毎日のように具だくさんのお味噌汁を作っています。


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 一口飲むと体が温まり、幸せな気分になります。^^。
 

気持ちを切り替えて [うちご飯]

 5日間の休みが終わり、今日から仕事でした。

 まだ暗い5時半に起きて洗濯物を干し、朝食の準備…。
休み中は7時過ぎまで寝ていたので、本当に辛かったです。T_T。 

 職場へ行っても調子がなかなか出なくて、何度も自分に気合いを 
入れました。

 食卓もお雑煮などのお正月メニューから、ご飯へシフトしました。


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 明日も出勤するので、気合いを入れて頑張ろうと思います。

寒い冬はマイホームで [うちご飯]

 クリスマスを終え、息つく暇もなくお正月へ向かっています。
昨日の午前中に仕事を終え、大掃除に追われています。
仕事のため、我が家は毎年2日半で大掃除を終え、新年を迎えます。<*)) >=<

 昨日の朝の気温は-8度。街中が凍っているようでした。@@。
仕事以外の時は寒いので、家で過ごす時間が増えています。
クリスマスも家で過ごしました。

 イチゴ2パックを使ったクリスマスケーキと


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 息子がトッピングしてくれたピザ、ローストチキンにサラダ。


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 作っているだけで、なんだかお腹が一杯になってしまって完食ができず、
年齢を感じてしまったクリスマスでした。T_T。

 [うちご飯]

 雨の降る不安定な天気が続き、気温も低めで
秋を感じる週末でした。
気候の変化に体がついていかず、ポイントを貯めながら
24時間TVを見ている息子の横で、午後は家でゴロゴロと
していました。
明日から1週間、仕事を頑張らなくちゃです。(^_^;)

 ボ~ッと過ごしてパワーをたくわえられたので、
夕飯を作りました。


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 秋の味覚、サンマです。^^。

 焼きたてアツアツのサンマに、お醤油と大根おろしを
たっぷりのせて、美味しくいただきました。
 

食べました? [うちご飯]

 久しぶりの更新です。

 宿泊を伴う出張があったり、〆切間近の仕事を抱えていたり、
精神的にも肉体的にもハードな毎日を送っていました。

 今週末にも仕事を抱えていて、‘ブログの更新は週末の仕事を終えてから…’と、
思っていたのですが、今日は上司に納得のいかない理由で指導を受け、
さらに仕事も思うように進まなかったので、ブログを更新して
気分転換をすることにしました。

 さて、ここ最近は蒸し暑い、とっても過ごしにくい日が続いていますが、
みなさんがお住まいの地域もそうなのでしょうか?

 私の職場にエアコンがなく、扇風機で過ごさなければならないので、
本当に毎日大変です。@@。
 
 お盆の休暇まで頑張って働こうと思い、土用丑の日だった昨晩は
うなぎを食べました。


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 (帰宅の遅い旦那さん用にタッパーに詰めたものなので、
見栄えが悪くてスミマセン…)

 スーパーで値段を見て尻込みしてしまいましたが、
暑い夏を乗り切るために思い切って買っちゃいました。(^_^;)

 美味しかったです♪


助かってます [うちご飯]

 久しぶりの更新です。<(_ _)>

 2週間ぶりに休みが取れ、今日はたまっていた家事を片づけることに
追われてクタクタになってしまいました。
 年齢を感じずにはいられません。(T_T)

 そんな中、息子が夕飯を手伝ってくれました。
 
 教育TVで4月から始まった子供向けの料理番組に
自分で編集しながらブルーレイにダビングするほどハマり、
そこで覚えたメニューです。


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 手作りドレッシングのサラダと、ピーマンを生地にしたピザです。
(サラダの画像はありません…。)

 包丁で切ったウインナーやキュウリが厚すぎるなど、気になる部分はありますが、
全部一人でやってくれるたので、私は資源ごみを片づけたり、食器を片づけたり、
別の家事をすることができたので本当に助かりました。

 美味しくできた料理を家族で食べながら、息子は「次は何を作ろうかな!」
と、ヤル気です。

 いずれ一人で生活することになると思うので、息子には料理をはじめ、
家事をできるようになってほしいと思っています。
 

冷蔵庫の一掃 [うちご飯]

 今日で5日間の休みが終わりました。
前半の2日間は掃除に追われ、後半の3日間は実家へ顔を出したり、
セールに出かけたりして、いつものようにあっという間に終わってしまいました。

 今朝は冷蔵庫の中にストックしてあった食品類を食べてしまおうと思って、
お雑煮と簡単おせち料理を食べました。


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お正月の3日間は、お餅とおせち料理をたくさん食べました。
息子が「今日も、お雑煮なの~?」と言うくらいです。(^_^;)

 目覚まし時計をセットせずに起きる生活、お昼寝をする生活に
ピリオドを打ち、明日から仕事だと思うと少々気が重いですが、
切り替えて前進していこうと思っています。


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